Insalata Croccante
Ingredienti:
- songino o rucola;
- mezza mela verde (o un kiwi);
- 1 melagrana;
- gherigli di noci q.b.;
- aceto balsamico.
Preparazione:
Lavate e fate asciugare bene l’insalata e riponetela in una ciotola.
Lavate una mela verde‚ tagliatela in due parti uguali‚ prendetene una metà e ricavate delle fettine sottili.
Ripulite la melagrana e mettete da parte qualche chicco.
Prendete i due gherigli di noci e sminuzzateli.
Unite tutti gli ingredienti all’insalata‚ insaporite con un filo di aceto balsamico e amalgamate per bene.
Godetevi questa insalata gustosa‚ fresca e leggera!
